ДмитрийШБ
-
Постов
63 -
Зарегистрирован
-
Посещение
Тип контента
Профили
Форумы
События
Галерея
Сообщения, опубликованные ДмитрийШБ
-
-
Вчера с 14-00 до 19-00 на Тагильском море - фидер. Одна дичайшая поклевка и всё. Больше ни тычка.
-
2
-
-
на верхне-выйском сейчас как обстановка?
-
Всем привет. Скоро лето, назревает вопрос, как сохранить улов при дальних поездках. Есть идея использовать аммиачную селитру для охлаждения. Кто нибудь делал так?
Из личного опыта (сохранение рыбы в условиях лета, полная автономия, срок - до 3х месяцев):
1. Качественное потрошение свежей рыбы: удаление головы и жабер, потрохов, рыбу тщательно отмыть от крови в брюшной полости, чешую - ни в коем разе не снимать
2. Рыбу просолить солью крупного помола (мелкой - "пережжете")
3. Лучше всего укладывать рыбу в бочку (у меня были на 200 л)
4. Обеспечить гнёт - он должен быть чистым, если это камень - то его необходимо отмыть (БЕЗ МЫЛА, ФЕЙРИ и прочей химии - только вода, песок и щетка!!!) и прокалить (базальт, сланец и гранит - не пойдут, лопнут)
5. Рыба под гнётом заливается тузлуком. Самый лучший тузлук - такой же, как и для сельди "по-царски" и его производные
6. Бочку лучше всего вкопать в грунт в тенистом месте.
7. При добавлении рыбы в бочку и извлечении гнёта - не допускать попадания внутрь мух, оводов, грязи и дождевой воды
Вы меня, конечно извините, но на какой хрен в условиях полной автономки, тем более летом хранить 3 месяца рыбу? Или вы один из "выживальщиков"?
Далее по пунктам:
1 Согласен, кроме промыть. Ни в коем разе -низзя, протереть травой, бумагой и т.п. - да, но не мыть водой.
2 Целиком и полностью
3 Где ее взять в лесу/степи/пустыне? да и потом - на кой хрен 200 литров соленой и несвежей рыбы? Чай не голодный год.
4 В стационарных условиях - согласен, но в условиях транспортировки сохраняемого - как-то в голову никак не укладывается сие действо.
5 Рыба под гнетом даст свой тузлук
6 Вы вообще вопрос-то читали? Задача - доставить домой.
Вообще это я где-то уже и читал, и возможно не один десяток лет назад :) Так что не обижайтесь ужо на старика :)
хороший ответ=)
Рыбу заготавливали т.к. с вертолетной доставкой были проблемы, а постоянно рыбачить не было возможности - вот и сохраняли запас постоянный (пару раз он очень выручал) =_))))
Вы все хорошо написали, только не учли одно - рыбу мыть нужно, но только в той воде, из которой выловили или в проточном ручье и тузлук нужно готовить, тот тузлук, который образует сама рыба - не позволит ей храниться более 1-2х месяцев)))
А вообще, спасибо проявленый интерес - ей-богу приятно!!!
P.S. по такому же рецепту можно сохранять улов не только в 200 л, но и в любой другой таре меньшего объема.
-
Всем привет. Скоро лето, назревает вопрос, как сохранить улов при дальних поездках. Есть идея использовать аммиачную селитру для охлаждения. Кто нибудь делал так?
Из личного опыта (сохранение рыбы в условиях лета, полная автономия, срок - до 3х месяцев):
1. Качественное потрошение свежей рыбы: удаление головы и жабер, потрохов, рыбу тщательно отмыть от крови в брюшной полости, чешую - ни в коем разе не снимать
2. Рыбу просолить солью крупного помола (мелкой - "пережжете")
3. Лучше всего укладывать рыбу в бочку (у меня были на 200 л)
4. Обеспечить гнёт - он должен быть чистым, если это камень - то его необходимо отмыть (БЕЗ МЫЛА, ФЕЙРИ и прочей химии - только вода, песок и щетка!!!) и прокалить (базальт, сланец и гранит - не пойдут, лопнут)
5. Рыба под гнётом заливается тузлуком. Самый лучший тузлук - такой же, как и для сельди "по-царски" и его производные
6. Бочку лучше всего вкопать в грунт в тенистом месте.
7. При добавлении рыбы в бочку и извлечении гнёта - не допускать попадания внутрь мух, оводов, грязи и дождевой воды
-
Снова О.П. Клев отсутствовал вообще! Приходилось всячески изощряться дабы рып хотя бы разок "укусил" съедобку. В итоге немного наковырялось ))).http://stagila.ru/forum/public/style_images/master/attachicon.gifDSCN1945.JPG
И в обьектив попала такая вот зверушка.http://stagila.ru/forum/public/style_images/master/attachicon.gifDSCN1942.JPGhttp://stagila.ru/forum/public/style_images/master/attachicon.gifDSCN1940.JPG
эт хде такая красота?
-
завтра туда поеду посмотрим ,а как белая рыба
как съездил?
-
база отдыха "сосновый бор" - клюетЪ подлесчег с сорогою... куева туча сетей от вредителей==(((
-
3
-
-
брусничко пошла=) много...
-
лисички
хде такая красота?
-
нейва
когда рыбачили, чем и на что?
-
мужики куда сьездить не сильно далеко подышать воздухом постоять с удочкой?
судя по прогнозу погоды - лучше всего на балкон с аквариумом-)))
-
1
-
-
http://stagila.ru/forum/public/style_images/master/attachicon.gif060720142274.jpghttp://stagila.ru/forum/public/style_images/master/attachicon.gif060720142276.jpghttp://stagila.ru/forum/public/style_images/master/attachicon.gif290620142267.jpg Аятка лещей и сороги кг-15 примерно и ночью мышей тысячи, воруют все)
как добраца до туда на машине?
присоединяюсь к вопросу=) всегда хотел порыбачить на Аяти - но не знаю как туда добраться (кроме своротки через трассу)=(((
-
а кто-нить бывал в окрестностях д.Малыгино?
-
где окунь добрый есть? не жоптесь подскажите) всю черную обрулил не могу найти! Завтра еще поеду, ИСКАТЬ!!!!
ДОБРЫЙ ОКУНЬ НАЧИНАЕТСЯ С 250 ГРАММ!
В черной почти нет.
Лет пять назад на Таватуе был чудо как хорош, а как сейчас - не знаю!!!
-
Понятия не имею.Там где мы ехали - только внедорожник.Правда однажды ГАЗель доезжала :D
ваз тоже проезжает+) как раз туда, где стояла в прошлый раз газель;) - если через сады.
-
Золотори(350 км).Рыбачил только на хлеб,глубина 15 см.Рядом полавливали и на червя и на опарыша,но сегодня у всех не особо.
http://stagila.ru/forum/public/style_images/master/attachicon.gifIMG_0184.JPGhttp://stagila.ru/forum/public/style_images/master/attachicon.gifIMG_0185.JPGhttp://stagila.ru/forum/public/style_images/master/attachicon.gifIMG_0187.JPGhttp://stagila.ru/forum/public/style_images/master/attachicon.gifIMG_0189.JPG
молодец!!!
-
а скоро еще и угадывать начнут , еще того хлеще найдут и угадят , зря сказал про место с подлецами :rofl: :rofl: :rofl:
а вдрух совесть проснеца?=) и порядок передо мной за каким-нить удодиком наведутъ?=)))))
-
это для всех значит своё=))) для меня "за муринскими" - это еще дальше "Руша" по нашей стороне (ГГМ). Плюс сего места в том, что туда не каждый знает дорогу и мусора там практически нет (на "своем" месте всегда прибираюсь, хотя скотов конечно хватает). А подлец там клюет исправно=)))
это было раньше,что никто не знает...сейчас порой и места встать не найти
не про то место думаем значит=)
-
Теперь подробно.Вчера за муринскими с 6-12 стабильный клёв донка- опарыш.http://stagila.ru/forum/public/style_images/master/attachicon.gif2014-06-28 15.24.37.jpgрезультат 20 заплаток на взгляд 250-300гр.может по больше.1 сорога .1 окунь.пришёл домой рыбу вымыл. садок оставил в ванной через час обнаружил 2 живые (твари) похожие на нитки длинной 15-20см.http://stagila.ru/forum/public/style_images/master/attachicon.gif2014-06-28 23.36.10.jpg.теперь не знаю стоит ли есть эту рыбу и ездить туда на рыбалку!. Кто что скажет?
Парни уже не первый раз слышу-ЗА МУРИНСКИМИ-это где?.пАЛЕНАЯ,могильник,фатеево.Что за секретный термин? :read: :secret:
это для всех значит своё=))) для меня "за муринскими" - это еще дальше "Руша" по нашей стороне (ГГМ). Плюс сего места в том, что туда не каждый знает дорогу и мусора там практически нет (на "своем" месте всегда прибираюсь, хотя скотов конечно хватает). А подлец там клюет исправно=)))
-
Теперь подробно.Вчера за муринскими с 6-12 стабильный клёв донка- опарыш.http://stagila.ru/forum/public/style_images/master/attachicon.gif2014-06-28 15.24.37.jpgрезультат 20 заплаток на взгляд 250-300гр.может по больше.1 сорога .1 окунь.пришёл домой рыбу вымыл. садок оставил в ванной через час обнаружил 2 живые (твари) похожие на нитки длинной 15-20см.http://stagila.ru/forum/public/style_images/master/attachicon.gif2014-06-28 23.36.10.jpg.теперь не знаю стоит ли есть эту рыбу и ездить туда на рыбалку!. Кто что скажет?
не вижу в "конском волосе" ничего страшного - на водомерок вы же так не реагируете и на плавунков? Обычный "жук", только выглядит менее приятно. Вообще вы удивитесь, насколько противные твари живут в иле=))) так что не морочайте голову себе глупостями;)
Ни пуха!
-
3
-
-
всем доброго дня Где на тагильском можно порыбачить на фидер. удочку
на тагильский собираюсь в сб-вс. На спинодонки ловить=) если будет желание - присоединяйтесь. Честно придупреждаю - если погода будет "кака" - не поеду=)))
-
Река Тагил 350 км.На импровизированную донку и на червя.Течение довольно сильное.Приехал домой за подсаком,т.к каждого третьего не удается достать.Общий вес ровно 2 кг.Вечером возможно еще отпишусь.
http://stagila.ru/forum/public/style_images/master/attachicon.gifIMG_0174.JPGhttp://stagila.ru/forum/public/style_images/master/attachicon.gifIMG_0175.JPGhttp://stagila.ru/forum/public/style_images/master/attachicon.gifIMG_0176.JPG
не подскажете свое место лова? карасей хочу, спасу нет...
-
максимум который мне улыбнулся - 1,5 кг тем летом ночью
-
сегодня Тагильский пруд в районе паленой. Выловлено: две заплаты по 250-300гр, два карася 250гр, три крупных сороги. Донка, червь, бутерброд.
сколько времени рыбачил?
с 11-00 14/06/14 до 23-00 14/06/14 клев прекратился в 14-00. Остался на ночь - но гроза все испортила. с 3-00 до 9-00 15/06/17г выловлено три линька грамм по 150 - отправлены подростать=)
-
7
-
Рыбалка
в Встречи, знакомства и отдых
Опубликовано
хде сейчас можно удачно половить белый рыб? кто-нить за лещем ходил уже?