В Свердловской области резко подорожает вся молочная продукция. Эксперт объяснил почему
- помимо того, что была засуха и в первый укос для кормления собрали только 10–15% от запланированного, подорожают корма, ГСМ... Но от этого молоко несильно вырастает в цене, — говорит Юрий Окунев. — В прошлом году, например, мы за год подняли цены на 4–5 % всего. В этом планировали поднять цены на 5–6%, но уже осенью молоко и вся молочная продукция вырастут примерно на 10%, это минимум. Но я переживаю, что будет и процентов на 15.
Основная причина подорожания — появление QR-кодов на упаковках.
— Вводятся QR-коды — это такой квазиналог, который идет в карман частным лицам, причем по большей части резидентам других стран. Один QR-код стоит 60 копеек. То есть вы покупаете любой творожок, видите на нем QR-код и понимаете, что 60 копеек ушли каким-то людям. И это с каждой упаковки, — объясняет владелец Талицкого молочного завода. — Плюс, соответственно, мы, чтобы наносить коды, покупаем безумно дорогие принтеры, ставим сканеры, которые их будут считывать... Затраты колоссальные — на нашем заводе это десятки миллионов рублей, которые мы вынуждены вкладывать в абсолютно ненужное нам оборудование. Мы уже говорили: «Ребята, давайте вы просто скажете нам номер счета и мы туда будем деньги засылать. Зачем вы нас еще и работать заставляете?»
https://www.e1.ru/text/business/2021/07/28/70048172/
Чего ждать от стоимости продуктов, мы узнали у известного уральского фермера Василия Мельниченко. Он утверждает, что цены будут расти — как и всегда, невзирая на постановления правительства, желания президента, его поручения и указания.
— Цены никогда не останавливались, — замечает Василий Мельниченко. — Этого не произойдет и сейчас. Мы можем в этом не сомневаться, потому что в самих постановлениях, планах и программах правительства прописаны проценты роста цен на ЖКХ, на электроэнергию и всё остальное.
К сожалению, программы импортозамещения существуют, скорее, на словах, чем на деле. И семенной материал, и сельхозтехника у нас, как правило, импортные. Каждый раз, как падает рубль, сельхозпроизводители вынуждены покупать их по новому курсу. Всё это абсолютно реально приводит к тому, что выращивать продукты становится дороже. Плюс неурожаи, плюс пандемия, плюс отсутствие гастарбайтеров.
Фермер уверен: для того чтобы цены на продовольствие не росли, в России должна быть разумная аграрно-промышленная политика. Например, нужно большое количество людей, производящих продовольствие. Сейчас же в стране существует сто тысяч крестьянско-фермерских хозяйств плюс пара сотен крупных холдингов.
— Это монополисты, это латифундисты. Люди, у которых есть огромные фабрики и сотни тысяч гектар земли, не интересуются никаким качеством. Они не интересуются ничем, кроме прибыли, — заявляет руководитель хозяйства. — Еду будут напичкивать антибиотиками и ядохимикатами, так что есть мы будем и дороже, и хуже. Такая у нас экономика. Вы заметили резкий рост цен в последние два — три месяца? За счет него из наших карманов уже выкачали пару триллионов рублей. И это повторится.
https://www.e1.ru/text/economics/2021/07/28/70047569/